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  • Sasha Rodriguez

Empanadas de Guayaba y Queso

Try our signature guava and cream cheese empanada recipe.


Ingredients:

-El Sembrador Pasta de Guayaba

-El Quesero cream cheese

-Discos Sembrador -2 egg yolks

  1. Preheat the oven to 350F and coat the glass pan with olive oil spray

  2. Prepare 6 Discos Sembrador by peeling them apart from one another and laying them all out neatly (make sure they are cool when you do this)

  3. Heavily scramble 2 egg yolks in a bowl using a whisk or fork and set aside

  4. Cut the guava paste into ~1/3-inch-wide slices and set aside

  5. Repeat the above step with the cream cheese

  6. Gently place 1 slice of cream cheese and 1 slice of guava paste into each Disco Sembrador

  7. Fold each Disco Sembrador over itself

  8. Gently press down on the edges of each empanada with a fork, creating a pattern and at the same time sealing the empanada

  9. Pop the empanadas in the oven for ~15 minutes

  10. Remove from the oven and allow them to cool before enjoying

Prueba nuestra receta de empanada de guayaba y queso crema.


Ingredientes:

-El Sembrador Pasta de Guayaba

-Queso crema El Quesero

-Discos Sembrador

-2 yemas de huevo

  1. Precaliente el horno a 350F y cubra la sartén de vidrio con aceite

  2. Prepara 6 Discos Sembrador asegurando que los separas

  3. Revuelva fuertemente 2 yemas de huevo con un batidor o tenedor y ponlo para un lado

  4. Corte la pasta de guayaba en trozitos de ~ 1/3 de pulgada de ancho y ponlo para un lado

  5. Repite el paso anterior con el queso crema.

  6. Coloque suavemente 1 trozito de queso crema y 1 trozito de pasta de guayaba en cada Disco Sembrador

  7. Dobla cada Disco Sembrador sobre sí mismo

  8. Presiona suavemente los bordes de cada empanada con un tenedor, creando un patrón y al mismo tiempo sellando la empanada.

  9. Pon las empanadas en el horno durante ~ 15 minutos.

  10. Retirar del horno y dejar enfriar antes de disfrutar.


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